2013年12月18日
1月末に
私自身が出張が立て続けに入りました。27日～29日で秋田と鳥取に行ってきます。
いずれも料理による地域資源振興というまじめな仕事です。
で、臨時休業しようと思ってましたが、せっかくなんで大好評の企画モノをやろうと言う声が上がってます。
アイデアの中で、
・みたらし斉藤の独断で決めたラインナップのワインをグラスで大放出し、つまみと食事は亀頭君が得意の無国籍料理でおもてなしする”ワインバー・みたらし＆タパス亀頭”
・NHKの絶好調連ドラをぱくって、以前洋食屋さんで海老フライやカキフライを揚げまくっていたテンガ伊藤による”テンガ・ごちそうさん”という洋食屋企画。
う～ん、迷うな～。
これはまた近々に決定します。
こういうのばっかりやってると、いつか僕が不要になる気がしますね。
世界初の企画モノ専門レストランという新事業もありかもね。
