2013年12月02日
銀座三越ターブルオギノ
に荻野シェフと嶋瀬シェフがお土産を持ってきてくれました！
ありがとうございまーす‼︎
ターブルオギノ銀座は今がピークです
南極
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さあ
練習したし、昼寝しますかね〜
床暖房が最高みたいです。昼御飯
ベトナム風フォーを作ってみました。
勿論パクチー爆盛り。と、それを狙う犬。
仕入れ
仕上げは
貧困と飽食というアンバランスな現在の世界的食料事情を知りたくなりました。現在、地球上には１００億人分の食料は賄えるらしいのに、いまも１０億人が飢餓に苦しんでいるという現実問題。
何か貢献できるはず。
そして先進国のエゴイズムはこのままいくと、本当にヤバい気がする。
既に蜜蜂がヨーロッパでも減りはじめているみたいですしね。
蜜蜂が絶滅したら、４年後に人間も絶滅するそうです。
食べ物粗末にすると、目が潰れるどころの騒ぎではありません。
これからは、その辺を突っ込んで書いていきます。
宗教じみてるとか、生意気だと思った方は、丸出し通信をブックマークから削除してください。
私が２０年近く外食産業の現場で見てきた事をそのまま書いていきます。
仕入れ
関連して
うお、重いな〜仕入れ
重いテーマで
重いな〜仕入れ
ハードボイルドな本を買いましたすげぇ分厚い。
読みごたえ充分６００ページ
