プロフィール詳細


荻野伸也

荻野伸也

  • 昭和53年生まれ
  • 愛知県蒲郡市出身
  • 株式会社オフィス・オギノ代表取締役
  • サッカーとサーフィン、サザンオールスターズをこよなく愛する料理人。
  • 最近は農業における問題点に心奪われ、レストラン業界と第一次産業を結び付け、食料自給率の向上と食糧廃棄率の削減という、大それたことを考えて日々奮闘中。


大越康央(南極2号)

大越康央(南極2号)

  • 東京都渋谷区出身
  • エコール辻東京を卒業後イタリアンレストランに就職
  • 「一生イタリアン」と思いつつも、気づいたらフレンチレストランOGINOにいました、これも運命だと思います。そして気づいたらパテの工場長に・・・。