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2013年06月30日

9月のご予約

明後日2日の12時から受け付けスタートでございます。

もうすぐ6年経ちますので、さすがに満席状況はピーク程では有りませんが、やはり週末のランチディナーは結構早く埋まってしまいます。
7月、8月も平日はまだまだご用意出来る日もありますので、お気軽にテンガ伊藤か、豊丸エリちゃんにお問い合わせください。

あ、あと9月の7,8,9日は短い夏休みとさせていただき、その前の週の2日月曜日は営業致します。
祝日の16日、23日も同じく営業させて頂き、翌日17日、24日火曜日をお休みとさせていただきます。

ちょっとわかりにくいですが、宜しくお願い致します。
カレンダーを更新しますね。

鎌倉エテさんが

スタッフ大募集です。

藤本君は私なんかよりも、センスが良いですね。
セクハラもありませんし、下ネタも言いません。
ただ関西ノリで、結構スベることが多いので、そこだけは注意して下さい。
あ、あと酒癖悪いね。
昔、叱ったことあります。

でも、宜しくです。
TEL0467-84-8114もしくは080-5474-4690にお願い致します。

腕はわたしが保証します。

Tさん

頂きます〜
 
image_68.jpg

まさかの!!

k山部長が洞爺湖アイアンマンに参戦を検討していると言う未確認情報が。

なぜにそこまで生き急ぐのかわかりませんが、私はご一緒できないのは確かです。
これ以上やりたい放題やってると、死神が迎えに来そうですからね。

トシさんも、お陰様でロングにどっぷり浸かると言う嬉しいお知らせも。

さしあたり、我らのチーム名が“池尻ロングトライアスロン部”に変更したことは確かです。

来年のロングで上位3割入りを目指します。

訂正いたします

代官山の貸し切りで、お一人飲み物込みで3500円と書きましたが、代官山チームにこっぴどく怒られてしまいました。

正しくはお料理が3500円(税込3675円)でして、飲み物は別だそうです。

とはいえ、あの料理のクオリティーで3500円て、一応私のお店ですが私が行きたくなりますね。
まぁ、そういう風にしてね、と伝えてますから、そうしてくれてるんですが。

そんな使い方してみてくださいませ。

ターブル渋谷!!!

弊社アパレルではないのですが、東急サマークリアランスセールに乗っかります。
福袋的に詰め合わせたものを販売とさせて頂くのですが、大人の事情で東急からの圧力があり、中身が結構身を切った内容でございます。
パテ
地鶏とクリームチーズのテリーヌ
バジルソーセージ
蝦夷鹿のブーダン
蝦夷鹿のサラミ 
砂肝コンフィ
ラタトゥイユ
ピクルス
4350円の内容をなんと!!
2100円で!!

マジか!!
本気か!!

という、売れれば売れるほど、弊社の休みが無くなりそうな諸刃の剣セットです。
過労死したくないので、限定20セットです。
一応、告知をしないと東急から怒られそうなので、書きましたが、売れ過ぎると困ります。

明日から!!!

だぁぁぁぁぁ!!!

2013年06月29日

そして来週は

ケータリングなんかもやっております。
3日は青山で50名様、4日は同じく青山で200名様のアイスクリーム専門店オープニングパーティー、同じ4日表参道でルクルーゼさんの秋冬新作発表で100名様の大宴会を派手にやらせていただきます。

こちらは色々と設備やらなんやら面倒なことが有るので、私にお問い合わせ頂ければ、御対応させて頂きます。

ちなみに、当店地下室でオネェちゃん呼んでの女体盛り鬼畜大宴会もご要望あらば、いつでも開催可能です。お値段は相当覚悟頂かないといけませんが。

実は今日

代官山は貸し切りパーティーでした。
35名様位らしいです。
なにやら大盛り上がりでエライ騒ぎだそうです。
大体夕方17時以降で貸し切りパーティーやってます。
ちなみに今日のご予算は飲み物込みでお一人3500円だそうです。

すでに、年末のお問い合わせも頂いているそうで、ありがたいことです。
そんなアゲアゲの宴会、どうでしょう。

詳しくは、代官山に直接お電話頂いて、ヒロミ店長と色々と決めながらオーダーメイドでやらせて頂きます。

師匠

ご馳走さまでした!!
 
image_67.jpg久しぶりに凄い菓子を頂きました。
いや〜、旨かった〜。

負けずにガツンといきます。

品川渋谷は超絶ラインナップ。

プーレ・ア・ラ・クレーム・ド・トマトを一気に大放出しまして、好評ムサカもドバっと。
バーニャカウダはこちらも高知の有機野菜と洞爺湖の有機野菜で野菜前線が違った面白い種類でいきます。
シュークルートも今までで最大の放出量、サトイモのテリーヌもイケる数だけいきます。
デリはミネラルトマトとマカロニで夏向きのサッパリ冷製パスタ仕立てのデリ。代官山からも嶋ちゃんスぺシアル。
地味にファンが付いてきたアンバターサンドも今日は多めで。
キッシュはこれまた夏野菜とハモンセラーノ、クミンを効かせた野菜キッシュ。

ツールドフランス開幕にふさわしい華やかなラインナップですね。

ここんとこ、レース終わって仕事専念しすぎて寝不足ですが、週末ですから一気にたたみかけました。

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