2010年09月04日

ふーっと

今日は、めちゃめちゃ忙しかったです。
 
 
やっと落ち着きました。
 
 
記録的なバタバタで、心臓止まるかと思いました。
 
 

2010年09月03日

賄い

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麻婆豆腐
 
バタバタでしたが、メニュー替えも間に合いそうです。
 
デザートもガラッと替わりました。
マロンパイの前にモンブランやります。

本日

4名様までのお席が空いております
 
 
暑い日が続いておりますがご連絡お待ちしております
 
南極20090315194002.gif

ちなみに

今日はメニュー替えです。
 
いぐで〜!

今年は

パリに行った時に、知り合いのフランス人に築地より遥かにデカいランジス市場に連れて行ってもらい、直接ガッツリ仕入れてこようと思います。
 
 
気合い入ってますよー!

さらに

別の業者さんからも40羽頼みました。
 
 
いきなり100羽スタート!
 
 
恐ろしい…。

本日


早速

フランスのジビエを発注かけました。
 
円高でちょい安め。
 
色々ガッツリ60羽頼みましたよ〜!
 
今月下旬スタートします!

2010年09月02日

古山氏は

20100902172550.jpg
シャンプーはアジエンスをお使いで。
 
因みに私はボディソープを兼用しますが。

本日

カウンターが空いております
 
 
 
南極

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