2018年07月04日
瓜坊 実況中継
結構なお点前でした。
熟成かけてないのに、1ヶ月放置した野うさぎ並みの破壊力です。
これは胴の部分です。
元々は頭、内臓、脚、皮膚、毛、全部付いてました。
あまりにもグロいので画像は載せられませんが、ウチのウィーちゃんサイズの茶色いイノシシの子供というのは、なかなかのインパクトでした。
さてさて、今日はバラして肉はマリネ、骨で煮汁を作ります。
明日は組み立てと煮込みです。
明日明後日煮込んで土曜日に間に合うか！？
M林さん、何とか頑張ります。
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