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2016年10月19日

更に

北海道のホルスタインの赤身が入荷です。
 
 
 
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黒毛和牛がほとんどの国産牛肉ですが、これは乳牛なので非常に赤身が強いです。
 
 
しかも、モモ肉の中のシンタマと言われる部位の中心、シンシンという1.5キロ限定品。
 
 
これは顎で噛んで肉汁飲む感じの肉です。
 
 
よろしければ。