2014年05月03日
5月3日のオマ●コース
ラングスティーヌのベニエ
2種類のアスパラのマスカルポーネ和えバジル風味
ガスパチョソース
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フォアグラのコンフィと焼きトウモロコシ
ウサギのフロマージュ・テット
サツマイモと人参のフムス
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スズキの青海苔乗せ蒸し アサリのクリームソース
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今日のグラニテ
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茨城産3カ月ドライエイジングビーフのポワレ
モロッコ風スパイス風味
フレッシュミント入りべアルネーズソース
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お好きなデザートとお茶
だれですか？
昨日と同じじゃねぇか、っつった人。
ちょっとだけ違うよ。
地鶏とフォアグラのマルブレが完成しましたが、今日はアラカルトオンリーでジラす作戦。
6日がなにやらお席あるみたいっすね～。
このテリーヌを食べに来ませんかね～。
GW最終日の憂鬱な日にフレンチなんて食えないっすよね～。
旨いんだけどな～。
