2014年05月21日
本日ディナーにて☆
本日ディナータイムにて、満席いただきました！
ありがとうございます！！！
筒井！
Home > 2014年05月21日
落書きはいけないよ
誰だ!!ぎんみつターブルオギノ
ちなみにズッキーニは極太激長です
長さ45cm、周囲23cm
これはズッキーニさん、またはズッキーニ様と呼ばなければ荻野シェフに怒られてしまう…
尊敬の意を込めて大切に調理させて頂きます。
南極
ぎんみつターブルオギノ
砂肝と根菜のトマト煮込み
根菜は蓮根と北海道の無農薬紅大根を使ってます。
砂肝の旨味がソースに溶けだしていていい感じ
野菜の食感も残っているのでこれまたいい感じ
南極
ぎんみつターブルオギノ
高知県産無農薬ズッキーニと焼き茄子のトマトマリネ アンチョビ風味
冷製のラタトゥイユみたいな感じです。
アクセントにアンチョビとエルブドプロヴァンスをちょちょいと
さっぱりしてて初夏っぽい
南極
ぎんみつターブルオギノ
北海道きたあかりとブーダンノワールのミモザマヨネーズ和え
ビールのおつまみに
ワインのお供に
夕飯のオカズに
濃厚マイルドです
南極
！本日、空席のご案内！
本日ディナータイムにて、カウンターのお席でご案内可能でございます！
ご連絡、お待ちしております！！！
☆筒井☆
書評第２弾は５月２９日だよ～ん
小学館の女性セブン。
前回のフェアトレードに関する本に続きまして、今度は”馬を食べる日本人、犬を食べる韓国人”という本についての文章です。
韓国と日本は現在色々と問題山積で、やいのやいのと言われてますが、このタイミングでこの本と言うのもいかがなものかと思いましたが、逆に良いのかもしれませんね。
私が最初提出した文章ににプロの赤ペンを相当入れていただき、まともな文章になりまして、今回は日の目を見ることが出来ました。
”なんだ、君は文章書かせても中身が無いな、外見と一緒であるな。”
”もう君は書かなくてもいいのだよ、クビ。”
と言われそうで怖いです。
いや～、文章って難しい。
このブログに書いてるような適当なものではダメですね～。
もっと勉強しなくては。
N橋さん！！
どうか、見捨てないでください！！
もっと頑張りますから!!
アイスやります。
ベルベンヌとバジルアイスやります。
オイシックスさんで売ってますよ〜
かなり美味しいです。
という
事で、完全に仕事モードのスイッチが入りました。
もう、私はフレンチとかジャンルとか税務署とかテンパーとかオッサン臭い犬とかポートランド行きたいとか長崎まで時間ないよとか洞爺湖完走できるかなとか左ひざが怪しいとか全部ひっくるめて自由に生きていくことを決めました。
今週中に色々と全部大暴露します。
