2013年04月29日
〜みたらし団子斉藤がゆく〜
こんにちは！
ゴールデンウィーク真っ只中
皆様いかがお過ごしでしょうか。
私は元気です。
さて、ちょっと珍しい
(知っている人は知っている)
レバノンのワインをご紹介いたします
6500年前からワイン生産が始まる
世界最古のワイン産地の一つです。
そこのシャトーミュザール！
1930年設立のシャトーで
この、カベルネ主体のワインが
今日、グラスで飲めちゃいます！
しか～も2005年！
いい感じです、いい色合いです、
いい香りです！
うーん良い感じ。
カベルネのニュアンスがしっかり
果実実もまだまだフレッシュ感もあり
かーーつ、熟成もしている。
(じゅるる～)
フォアグラと内臓をつめた鳩の
ロースト アピシウス風っていうのが
今オギノにあるんですが、
あーーー、合いそう～～。
フォアグラと鳩のじゅうすぃ～な
お味に、ミュザールの赤い濃厚な果実と心地よいタンニン！
熟成香が口中を駆け巡り～
旨味が駆け巡りますーー。
あぁ、美味しそう、いや美味しい。
いや美味しかった。
ご馳走様でした。(妄想中～)
世界は広い！
これからもいろいろ、美味しいワインご紹介しますね。
