2019年03月23日
パイ包み焼き
中身がわかりやすいですね。
うむ、良い感じに焼けてます。
生なのもよくないですが、焼けすぎよりはマシです。
肉も魚も焼き過ぎは禁物。
上手く焼けた魚の断面はレインボーに輝くのですよ。
これは大きく焼かないと現れません。
最低でも6人前ですかねー。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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