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2014年07月24日

ポップコーン

20140724_133320.jpg厚沢部最高だぜ〜

ズッキーニ

image_52.jpg奈良の横田さん、最高だぜ〜

キュウリ

最高だぜ〜
 
 
image_51.jpgちなみにこれは固定種です

池尻トレラン部朝練

結局4名集合。
世田谷公園をクルクルと。

暑さが半端じゃなく、ペースを上げたら心拍的に命の危険を感じ、7km弱で終了。
メンバーは仕事に戻り、私は時間的に余裕があったので、家で居残りローラー30分。

私も最初は5km走れなかったのを思い出して、なんとかスタッフには少しづつでも続けて行ってもらえるようにしたいところ。
とにかく10月の34kmトレランに向けて怪我しないように練習あるのみ。

あ、俺はその前にアイアンマンがあったっけ。
未知の領域のトレランに比べると、アイアンマンの苦行ぷりは経験済みなので、ある意味気が楽。
トレランははっきり言って怖い。

今日から本の校正作業が本格スタート。
その量たるや、厚さ10cmほど。
これは大変辛い。
デスクワークが大の苦手な私的には拷問に近い。
とっとと逃げ出して仕事しよう。
昨日から野菜が大量に来てるので、バンバンデリにして、週末皆さんには草食男子、草食女子になって頂こう。
今日からレストランメニューも野菜がてんこ盛りになりますので、覚悟して下さい。

2014年07月23日

ぎんみつターブルオギノ

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今日も1人延々とデリを仕込んでいました
 
クスクスは相変わらず人気で
 
今は焼きトウモロコシと黒ピーマンとマッシュルームになってます。
 
ディルと焼きもろこしが合うんです。
 
 
明日もまたデリを一杯仕込みますので皆様是非銀座店へ〜
 
 
南極

*本日(7月23日)ディナータイムにて※

本日ディナータイムにて、キャンセルが入りまして、お席ご案内可能でございます!!

ご連絡お待ちしております!!

筒井☆

メニュー替えでいっぱいいっぱい

今日は読売の連載の撮影もあり、朝からテンパっております。
しかも弊社5月決算なので、そろそろ納税額が決定。
会計士に金額を聞いて稲川淳二の怪談よりも背筋が凍りました。

しょ、消費税、、、お、納めますけどね…
法人税・・・・そ、そんなに・・・

法人税を納めるというのはそれだけ利益出ているという事ですが、それは帳簿上の話。
実際にお金が余って余って仕方ないというわけではありません。
こういう話はなかなかご理解いただけない経営者ならではの悩みと言えば悩みですが。。。
実際は借金の返済で手元にお金なんてありゃしません。
趣味も仕事も自転車ってことで。
とにかく今は我慢して頑張って働くだけです。

これだけ働いて残った分で根こそぎ税金払えば愚痴っぽくもなりますよ。

で、メニュー変えました。
肉はそんなに変えてませんが、素材の調理法を変えて夏っぽく。
前菜は野菜中心のメニュー替え。
北日本は夏アスパラが最盛期。
秋田や北海道からアスパラがガンガン届きます。
今月来月は全店あげてのアスパラ祭りですね。
関西方面のイワシがいい感じですので、いつものイワシじゃが芋クレープがメニューイン。
秋田でスイカ旨かったので、スイカの前菜とデザートも。
自家製の生ハムも仕上がってきましたので、夏フルーツとサラダに。

という感じで他にも色々と変わって来ておりますので、是非とも。

ぎんみつターブルオギノ

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蒸し鶏と温玉のラタトゥイユサラダ
 
ヘルシーだけどボリューム・栄養満点
 
 
 
南極

ぎんみつターブルオギノ

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できたてですよ〜
 
15時までデリとセットでお得!
 
 
南極

ぎんみつターブルオギノ

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焼きたてですよ〜
 
 
 

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