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2014年07月15日

※本日(7月15日)空席のご案内※

本日から始まります、ブイヤベースディナーにて、一件キャンセルが入りまして、お席ご案内可能でございます!!

ご連絡お待ちしております!!

筒井☆

仕込み終了

いや~、今回は気合い入ってますよ。

前菜も、メインが魚なので、肉系中心で揃え、肉フェチの皆さんも納得のラインナップ。
今回も〆のリゾットは大盛り無料。

私はこれから札幌でして、同業に皆さん向けに講習会をやってきます。
鎧塚兄さんとご一緒です。
久しぶりにお会いしてゆっくりお話出来そう。
楽しみだな~。

ではでは、皆さん、体臭を磯&サフランにして下さいね~。
明日のディナ―は帰ってきます。

仕上げ作業

image_25.jpgブイヤベースの仕上げ。
 
 
 
…と、色んな仕込み。
 
 
ヤバイな〜