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2013年10月17日

思ったとおり

こんなに嵩が減りました。
 
image_45.jpg野菜から水分がめちゃめちゃ出てます。
 
 
味付けはナンプラー、蜂蜜、酢、唐辛子、白ワイン。
 
ナンチャってフランス料理人が作る、ナンチャってアジア料理。