2013年07月21日
来週の渋谷品川
何を行きましょうかね。
今週はストロガノフと煮込みハンバーグ行きました。
夏と言えば・・・・
カレー?
タンドリーチキン？
せっかくなんで、二つ合わせますか。
キーマタンドリーチキンカレーにしましょうか。
イスラム文化ですから、豚肉はＮGです。肉は勿論鹿です。
そして、私のキーマカレーには、カボチャをピュレにして入れることにしています。
野菜の甘さが効いて、奥行きが出ます。
インド人の半分位はベジタリアンですから、本来は野菜オンリーですが、まぁそこは見逃して頂いて。
来週の半ばくらいから、週末にかけていきます。
