2013年07月17日
良いですね。
粗びきで、ケッパーの他にマスタードシードが旨い。
意外と白ワインに合いますね。
粗びき肉で結着剤や増粘剤無しのソーセージって難しいんです。
多分、これからこういうのって廃れていくんでしょうね。
僕はずっと地味に作りますけど。
発売決定！
他にも有機牛料理やりますよ〜
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池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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