2018年04月20日
特選肉仕入れました。
赤牛の骨つきロースです。
骨つきはあんまり出回らないので、かなり貴重だと思います。
あまりにもデカイので3〜４名さま用と考えてください。
このクラスの肉を5800円で出せるところは多分東京に無いと思います。
黒いくらいしっかり熟成しており、かなり期待出来ます。
今日からいきます。
誰か食べてくれるかなぁ。
あ、今日お席少し空きました。
2人で食うぜ！ってのも大歓迎です。
ちょっと値段足出ちゃうかもですが。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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