2018年01月08日
ムヒョ！！
これは勃起！
ビジュアルからしてヤバイ。
いやぁ、世の中は沼ばかりですね。
苺大福沼も深そうだ。
この辺にズブズブハマると大変。
私は職業柄、どうしても作り方とか美味しい食べさせ方とかに興味がいってしまいます。
要するに、モノづくりが好きなのです。
それが食べ物である為、飽きる事が無いのです。
フランス料理に限らず、どんなものでも基本的興味あります。
ターブルオギノの場合、たまたまそれがシャルキュトリーという、当時まだ誰もやってなかった分野に目が向いたというだけの事です。
ほぼ実験に近い。
こんな感じなので、時間がいくらあっても足りないのです。
例えば肉を上手く焼いて、旨いソースを作って食べさせる、という事だけでもまだまだ答えが出てません。
とりあえず、餃子は何かしらやらないと気が済まない所まで来てます。
まずは餃子&ビアでイベントですね。
