2017年07月20日
本日の空席情報
本日テーブル席にキャンセルが出ました。
カウンター席にも空きがございます。
ご予約お待ちしております。
島本
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2017年07月19日
完全復活
あり得ないほどに睡眠をとり、しっかり食べたので、身体中からエネルギーが漲っております。
が、
しかし。
完全復活しても仕事がなければ意味がありません。
本日、大変お席がございます。
ミルフイユを大盛りサービス可能、肉大盛りサービス可能、やりたい放題出来ますので、是非お越し下さい。
お電話お待ちしてます。
土偶解放宣言
ハイッ！
4日間の太陽光ダイエットから本日解放されました！
⬆︎こちらダイエット初日スタート時の様子
悪党の菅ちゃんに撮り直しを許されなかった1枚まだまだポッチャリ
ヘソ出しコロナガールを目の前に、腹出しでを売りました。
2日目.3日目も快晴 日焼けしたサーファーや、家族連れ、ワンコやニャン太も来場！
ターブルのランチブッフェも連日満席で行列が出来ていました。
少しホッソリしました。⬇︎
そして本日の最終日も快晴、順調にスタート。
平日の蚤の市の為ノンアルコールで勝負。
湘南店柳川店長の特製フルーツソーダが、とっても好評！
順調な滑り出しで、気を良くしていると、昼過ぎに1度目のゲリラ豪雨。
テント内で皆一時的に待機しました。
10分後には天気が回復し、販売再開！
と、どうやら2度目の雨雲が迫っていると、周りからポツポツ聞こえ始める。
中止が決定したようで、少しづつ片付け始める店舗も多かったのですが、お客様がポツポツいらっしゃる為、隣のドーナツ屋さんとギリギリまで粘って売り続けました。
なぜなら売り上げによって、賄いのグレードがかかっているからです！
そろそろがさすがに、やばそうだったので他の店舗も撤収開始。
と思った瞬間に暴風雨が、一気に我々のテントを襲いました。まさにタライをひっくり返したような雨。
風飛ばされそうになるテントを掴まえながら、滝のような雨に打たれ、精神力と腕の筋トレ。
ストローや、チラシなど飛ばされましたが、売り上げの金庫は命がけで守りました。
大雨のシャワーで汗を流し、びしょ濡れで、太陽光ダイエットは終了。空調の効いた館内日焼けした肌にはもってこいの寒さ。
ほんのり日焼けし、健康的になりましたね！
ボクちゃんとってもポジティブ💃
にしても自然をなめたらいけませんね〜
今月29日,30日も湘南T-siteでビアフェスがありまして、
有難いことに、太陽光ダイエットプログラム第2弾 が準備されております(^ ^)
シェフ、土偶が心配で体調を崩してしまったようですね〜m(__)mお大事にして下さい。
土偶
長々と失礼しました。
やっぱりダウン
この三連休にやばそうだなー、と感じてましたが、やはり休みの朝から体調最悪。
熱まで出て久しぶりに家で死んでます。
情けない。
2017年07月17日
水曜日、あいてます。
３連休あけ、だれがフランス料理なんて食ってる暇があるかボケ！
という声が聞こえてきます。
イチゴのミルフィーユが最終案内です。
自然栽培の素材って、本当に腐らないんです。
野菜でも果物でも、自然のものは本来腐らずに枯れるんです。
スーパーのイチゴなんて２日も冷蔵庫で持たないですけど、うちのイチゴは熟成しているのか、どんどん美味くなってます。
終わったらまた来年の７月までありません。
ということで、水曜どうでしょう。
アンドゥイエットも順調に出てます。
異口同音に上品と評されることが多いです。
フランスのアンドゥイエットは素材からして破壊力ありますね。
うちのやつはすでに切れに掃除してくださっているので、臭みはなく上品です終わっったら当分やりませんので、是非ご賞味ください。
ブログ書いてたら結構体調戻ってきました。
あ、話を振られたので
脱水気味ですが、振られたので書きます。
土偶こと、牛こと、うちの家畜女子の１２村ですが、この連休は湘南のお店に太陽光ダイエットに行かせました。
どうってことない、ひたすら太陽の下で、パタゴニアビール売って汗かいて痩せてこいというものです。
色白なのでモロッコ産のゆでタコみたいなのを期待してます。
昨日までイベントとしてはアウトドアがテーマでして、キャンプ用品、BBQとかサーフボード展示会とか、SUPを体験できるプールがあったりと盛りだくさんのイベントです
まぁ、普段干物女子の世田谷代表、ポテチとDVDと発泡酒片手に布団だけが友達という１２村にはちょっと辛いイベントでしょう。。
まぁ、しっかり汗かいても、どうせ菅ちゃんにアイスよこせだの、シュークリーム喰わせろだの、と結局太って帰ってくるのがオチです。
むかし、夏に水着が着たいです、ブログ映えするボディになって見せます！
ということで、２カ月半で５ｋｇやせるよプログラムを組んだことがあります。
スクワットやら低糖質やらと、ターザンに書いてあるような口当たりのよい記事を見つつ、
いろいろと上っ面をスベスベするような生ぬるいトレーニングをやっておりました。
で、結果発表。
なんと。
散々いろいろやった結果、７００ｇ太っていたのです。
これこそが１２村の真骨頂。
みんな楽しませることに命を懸けてる１２村、さすがとしか言えない職人芸。
明日も蚤の市というフランスチックな骨董市がありますので、すでにヴィンテージの域に達しつつある家畜に会いに行ってやってください。
弱音吐いてもいいですか
キッチンが異常です。
今までも暑かったのですが、外気温が異常なのでキッチンに入ってくる吸気も熱風です。
おまけに業務用のガス台っていうのは特にフランス料理の場合、分厚い鉄板の下からずっと火つけっぱなしで、鉄板の真ん中は強火、外にいくほど弱火になる器具があるんですが、これが尋常ではない。
フレンチトップっていうんですが、その下はガスオーブンで常に２８０℃設定で激熱です。
私ももう歳なのか、昔はなんてことなかった肉を焼くとか魚煮るとかの作業がしんどい。
てか、熱中症気味。
キッチンの温度計ったら４８℃でした。
ランチとディナー終わると、そのたびにぐったり。
これは何とかしないと持ちませんね。
捻挫するわ、暑すぎて気持ち悪いわ、ブログ書いてるどころではなかった試練の３連休でした。
実は、、、
この三連休はメンズだけで営業しております。
オギノの紅一点、あの方は何処へ？なんて声が聞こえてきそうですが、、、
シェフにとっては最高のネタですのでブログ上で絶品に料理していただけるかと思います。
兎にも角にも振替休日明けの１９日水曜まではメンズのみの営業となります。
心置きなくメンズトークに華を咲かせたい方、いろんなメンズを楽しみたい方は是非。
そうでない方ももちろんお待ちしております。
１９日は平日なので、ごゆっくりお楽しみいただけるかと思います。
振替休日の火曜日はwebよりご予約いただけます。
島本
2017年07月16日
三連休
三連休いかがお過ごしでしょうか？
んっ？三連休？
そうです。レストランは月曜日に定休頂いておりますが、海の日の月曜日は営業しております。
ディナーですとテーブル席に空きがございます。
三連休の締めくくりに海みたいに壮大なフレンチなんて素敵ですね。
ご予約お待ちしてります。
島本
