2017年03月25日
コスプレしましたよ！
ギロッポン・ジャージ！
左胸の国旗の下にoginoロゴがあるのわかります？
そうです！
ウチのマークなのよ！
色合わせがカッコ良いです！
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カイエット
南仏風のハンバーグ的な料理です。
まあ、庶民的な料理なので、こうあらねばならぬ的な決まり事はないのですが、肉に色々入れて網脂で包んで焼いちゃうよ、という感じのモノです。
今回は私の大好物、豚足です。
豚ひき肉に豚足、ドライトマト、オリーブ、ニンニク、ハーブを練り込み、フォアグラを真ん中に差し込んで包み焼きです。
春から夏の料理ですね。
今晩から行きます。
休むこともトレーニング
という事で今日は休養日。
やり過ぎて怪我したら大変！
僕ちゃん、とってもポジティブ。
ストレッチだけランチ後にやろう。
原稿が追い込み。
今月末には粗方書き上げねばならぬぞ、いい加減序文も仕上げよ、レシピもぬかりなき様に確認せよ、との編集者様のお達しでビクビクしながら、それでも通常業務はあるわけで、ランチやりながらイチゴやマンゴーやスイカのことを考えております。
ランチでカウンター席に空きが出ました！
お電話おまちしてまーす！
クリスタル
