2017年01月26日
突然
岩塩包み焼きが作りたくなってきた。
何を包むかな。
ヒレ？
アニョー？
岩塩包み焼きの心臓止まりそうなドキドキ感が堪らんのですよ。
開けてみるまで火入れがわからないソワソワ感が最高。
仔牛のヒレか、美味い豚のヒレがいいかな。
2人前からって事で、明日から突然始めますかね。
数量限定です。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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