2016年10月21日
でけたー
私が来週食べる為に作ったんですけど。
色気全く無し。
でも、こういうのに私は萌えます。
例えば今日のカーン風トリップ。
合計８時間くらい煮込んだかな。
これぞ、フランス料理の王道。
決して葉っぱピロピロしていたり、何かとパウダーだったりするのがフランス料理ではありません。
足すものがなくなる事ではなく、引くものが無くなった状態が完璧な状態といういい例です。
一応、今日メニューに小ちゃく書いておきますね。
あ、今日金曜日なのにお席があるとか？
