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2015年03月12日

レストランの

新しい野菜料理。
 
 
 
 
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2色のビーツとワイルドライスのタマリンドマリネ。
 
 
 
タマリンドはトムヤンクンにいれたりする調味料的なドライフルーツっぽいものです。
奥深い甘さがビーツにピッタリ。