2019年05月03日
今日からやってます
通常運転してます。
4連発ランチディナー。
流通が止まっているのでなかなか新しい食材ってのもないんですが、マイナーチェンジ。
ベーコンを作りました。
ホワイトアスパラガスをベーコンの香りを吸わせながらソテーし、上からミモザ卵とミモレットをかけます。
下にはオランデーズ。
さてさて新人研修ですが、無事にミッション終えたようです。
詳細は後ほど。
もう一人、勝手に研修したヤツがいまして、そいつは三茶のストリートライブに飛び入り参戦してブルーハーツをシャウトしてきたようです。
これいいですね。
一連の流れに加えたいところです。
バカな事を本気でやるヤツは、愛すべき本当のバカだと思いますが、大人になると愛すべきバカが少なくなるのは寂しい限りです。
人生はバカになれるほうが楽しいと思います。
