2016年06月14日
料理の話
アスパラガスが絶好調。
緑も白もナイスです。
アトリエで無添加自家製ベーコン作ってくれてるんで、こちらを極太グリーンに巻いてムニエル。
他には何も要らないっすね。
激太ホワイトは冷製です。
ホタテとソテーしたホタテ、グレープフルーツとサラダ仕立て。
私の大好きな豆腐とチーズのシーザーソースをそえて。
明後日のグリーンデイは久しぶりですね。
野菜の顔ぶれがかなり夏っぽくなり、非常に楽しみ。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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