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2014年06月11日

ぎんみつターブルオギノ

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キョフテです。
 
平たく言えば
 
地中海風肉団子のうま煮
 
スパイスとハーブを効かせた肉を香ばしく焼いて
 
白ワインや鶏の出汁やらレモンやらとじっくに煮ます。
 
 
明日からです
 
 
南極