2019年11月13日
牡蠣のムニエル
私の畑を冬野菜に植え替えました。
これ、何かわかります？
そう、ブロッコリー。
これは？
いえ、違います。
白菜です。
すでに虫に喰われており、軽く落ち込んでます。
キヌサヤとルッコラは自民党と日本会議みたいにお互いに助け合う間柄なので、同じ畝に植えます。
ほうれん草も植えましたが、まだまだ小さい。
牡蠣が出始める時期と、ほうれん草は微妙にズレてます。
料理ありきならば、ほうれん草なんでしょうけど、とりあえず今は人参しかありませんので、人参の煮込みと牡蠣のムニエルです。
これはこれで美味しいんです。
明日は変態農家からポワローが届きますので、ポワロー、ジャガイモと牡蠣の煮込みです。
いやー、最高の組み合わせ。
