2017年12月20日
人様が食べる量はマチマチなのです。
10年やってやっとそう思えるようになりました。
僕ちゃんはどうしても、もの足りないんじゃないか、食べログにケチなフレンチって書かれるんじゃないか、オギノさん上品になったねって嫌味言われるんじゃないかと海綿体がビクビクして前立腺がワナワナしてました。
ギロッポンスタイルな方は大盛りでいけば良いし、そうでない方はちょっと足りないくらいが心地よいという事ですよね。
なので、今まで以上にシンプルに、食べて欲しいものを際立たせるために余計なモノをそぎ落としてまいります。
