2017年09月05日
1日目終了
マッスル料理本が初日終わりました。
始まる時はいつもドキドキ。
初日の傾向で今後どうなっていくのかが、何となくわかります。
今日は卵を使った料理を丁寧に見せていくプロセスカット。
筋肉といえば、先ずは卵です。
ゆで卵からスクランブルエッグなど、温度や時間によって七変化する卵を楽しく飽きずに食べるアイデアを撮りました。
明日も引き続き撮影。
チーズや豚肉など筋肉を育てる食材を使った料理をご紹介して行きます。
フランス料理の切り口とは全く違う本作りは、私も勉強になります。
お楽しみに。
