2017年09月05日
たまには魚を
スズキをとりました。
この時期のスズキは旨いですね。
ポワレは好きじゃないので、ロティです。
クミンの粒をつけてオーブンで焼きます。
下には夏野菜の煮込み、ラタトゥイユを添えます。
大好きな組み合わせです。
もう名残の様な気候ですね。
夏が終わるのは寂しいですが、秋は料理が俄然楽しくなる季節です。
楽しみ。
今日、明日、明後日とお席あります。
サクッとどうでしょうか？
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ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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