今月の - ogino丸出し通信

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2015年06月07日

今月の

ターブルオギノの国産食材キャンペーンはアスパラです。

北海道の夏アスパラ。

春のアスパラは力強く、皮も硬いですが、夏アスパラは優しくて柔らかいのが特徴。

柔らかいので折れやすく、あまり作り手の農家には人気無いそうです。

今回は北海道の三農家さんに無理お願いして作って頂きました。

豚肉の浅野さんにも作って頂きました。

秋口まで収穫出来るんだそうです。

美味しいですよ。

投稿時間 06:04 PM

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