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2015年06月12日

ということで、行って参ります。

日曜日、やっぱり長崎はガッツリ雨降るよ予報。

おまけに風も超強いよ予報。

おい、ロングを舐めんなよ的な空模様。

参ったな~。

降水確率90%はさすがの強烈晴れ男にもどうにもならないか。

雨と強風の中、スイム4kmとバイク180kmとフルマラソンは地獄。

本当に地獄。

バイクはブレーキきかねぇし、パンクリスク高いし、ランシューズは濡れて靴擦れ必至、そして身体濡れれば低体温症の危険性あり。

これより辛い事ってなかなかないんですよ。

極端に辛いことをやると、普段の仕事で辛いことも辛いと感じなくなるんです。

スタッフのみんなが働いているときに、完全に私のわがままで行かせていただくのですが、いや、勝手に無理やり行くんですが、これがあるから、日々のプレッシャーやゴタゴタも精神的に耐えられるんですよ。なんとかかんとか保っていられるんです。

ロングのトライアスロンで自分を極限までイジメないと、普段の仕事だけでは頭がおかしくなります。

やってる最中はメールも電話もネットとも隔絶されて徹底的に自分と向き合う時間です。

私にとってロングトライアスロンとはモラトリアム。

スタッフの皆さん、お客様、こんな私をお許し下さい。

週末は”うしかつ おぎ泉”です。

明日あさってのディナーは私が不在ですので、毎年恒例の企画モノ。

今年は和牛のヒレを贅沢にカツにします。

前菜もお好きなものをお選びいただき、スープをはさんでメインの和牛カツサンドです。

シングルでも相当ボリュームと満足感、破壊力ありますが、ここで一年分のヒレ食うぜ的な方にはダブル、そしてブログやFBでウケ狙いの方にはトリプルというクレイジーな和牛ヒレタワーもご用意あります。

まぁ、トリプルいくのは、世田谷通りのパリの某の下のT師匠、変態H島さん、ヒルクライマー社長、最強ロード筋肉マンS水さんくらいでしょうか。

デザートは、若い癖に既に達観した感のあるキッチン菅原さんがどうしてもミルフィーユやりたいよとの事でしたので、ここはこだわりのミルフィーユをやらせます。

サクサク具合に驚いてください。アトリエのラミノワールまで使ってフイユタージュ・アンヴェルセを仕込ませました。

ほかにもこの時期のお楽しみ、桃のコンポート、バジル風味をご用意、後は南国風パフェですね。

デザートは限りがあるので、追加は要確認です。

ちなみに今回はコスプレを禁止しております。

土偶が仕方なくコスプレして盛り上げてるんですよ的な発言をしたので、やりたくないならやらなくてよろしい令を発令致しました。

もしわたしに隠れてコスプレしていたとすれば、それは土偶がどうしてもコスプレしたくてしたくてしょうがない病気にかかっているということですね。

もはや病気です。

では、皆様ぜひとも楽しんでください。

明後日

レースの経過はこちらで検索出来ます。
 
 
 
 
ちなみに私のレースナンバーは667です。
 
 
 
 
 
 
朝7時にスタート。
 
目標では20時前にゴール出来たらですが、リタイヤしたら記録更新されないので、笑ってやって下さい。
 
去年は20時半頃にゴールでした。
 
 
今年は多分リタイヤしますがね…

うほほ

ヤバイよヤバイよ、勃起するよぅ!
 
 
 
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ダブルとかトリプルで食べる人が羨ましいよぅ。

もちろん

カツソースも作ってます。

 
 
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手間かけてます。

オギ泉

試作です。
 
 
 
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A3からA4の和牛ヒレです。
 
 
銀座フレンチなら、ヒレステーキのアラカルトで12000円のクオリティです。
 
 
 
こいつをカツサンドに、したかったんですよねー。

所用で

長野往復。
 
 
運転て、こんなに疲れるっけ。
 
 
 
さ、飯食って仕込みしてディナー。