2014年09月25日
雨が降っていて、止んでいて、また降りそうで、汗でビショビショになるのに、雨にぬれて低体温になるのをピヨったため、室内でローラー。
きっかり1時間。平均心拍は163。
フォイクト選手のアワ―レコードの動画を見ながら、同じくTTバイク、DHポジションでしっかり汗をかく。
頭の位置が低い。そして腰の前傾具合が凄くて背中がフラットどころかなんなら前傾気味。脚が短いんで私には無理だし、このポジションはトライアスロンには無理があるので、参考程度に。
どうやら、来年4月にアイアンマン台湾があると。
当然、ハワイのスロットも設定される。
が、やっぱ長崎の変態バイクコースが忘れられない。
2014年09月24日
先日出てきた今シーズン最終戦の疲れからか、非常に寝起きが悪い。
二度寝したため、今日は練習無し。
ロングのレースは痛みとの闘い、そしてショートのレースは苦しみとの戦い。
ロングは心拍数低めで130位で13時間、ショートは心拍数160位で2時間半。
私はどうやらロングのが向いているらしい。いろんな部位が痛いのは我慢出来るが、ひたすら苦しいのはダメ。
ショートトライアスロンやロードレースには向いてない。
先日のショートは自分で計ったバイクのラップタイムが40kmで1時間5分と言う最速ラップをマーク。
サイコンのアヴェレージで38km/hだった。
驚き。
まぁ、公式記録はスイム後とラン前の長い長いトランジット含んでいるので、大したことないけど。
コンビニに未だに置いてある紙のエロ本。
買う人いるのかな。
いなきゃとっくに置かれてないよな。
紙は紙の良さがあるって、H島さんやF田さんが言ってたしな。
昔、僕がAV借りるときにわざわざ女子店員さんのレジに持って行って、3本を”当日で”って言った時のワクワク感に似てるかな。
どうでもいいや。
で、今日はキャンセルがありましてテーブルとカウンターがちょこっと空いております。
クラシックなフォアグラのテリーヌいかがでしょうか。
クラシックにはクラシックな良さがあるもんです。
2014年09月23日
来たきた!
私が秋田に行って、比内地鶏の研究をされている秋田県畜産試験場の学者さんとお話しして完成した比内地鶏のコクレです。
今迄コクレは生産してなかったのですが、無理をお願いしました。
通常、メスの鶏は育てられて地鶏となるのですが、オスは商品にはなりませんでした。
しかし、フランスでは若いオスをコクレとして出荷します。
比内地鶏の長い長い歴史の中で初めての試み。
ただ、比内地鶏と名乗れるのは100日飼育のもの。これは50日飼育。
この鳥を何として世に出すかは、未定。
いやー、ワクワクしますね。
こういうの、最高ですよ。
煮込みを作りました。
明日から、
デパ地下店舗で。
うーん、やはり定番の安心出来る味ですね。
あ、わたし、ベジタリアンになったわけじゃ無いですよ。
肉も食べます。
量は以前の半分以下になっただけです。
私の身体は野菜の方が調子良いだけ。
肉料理は大好きです。
朝から電話鳴り止まず。
練習どころでないため、仕方なく電話をオカズにローラー60分。
はぁぁぁ。
今日は何を喋ろうか…
完成しました。
木村秋則式の自然派和牛。
餌は自然栽培のサトウキビの搾りかす。
来月辺りに入荷する予定です。
なんと!肉450kg!
某岡兄さんと某師匠だけで無くらならないな~。
どうしよう…
周年ディナーは、熟成宮古島牛と自然栽培野菜のディナーってどうですか?
これは世界初。
題して、7周年レッド&グリーンディナー。
コスプレは牛。