2014年03月28日
実は・・・・
宮古島って、仔牛の産地なんですね。
石垣島と並んで、日本の食用牛のタネはほとんどがこの辺りで生産されてます。
生まれた仔牛が全国各地に運ばれてご当地牛となるわけです。
で、今回宮古島牛を２頭購入しました。
逢いに行かなきゃな～。
なぜに宮古島の牛をわざわざ買ったかはまたの機会に。
ちゃんとそれなりにストーリーがあるのです。
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池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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