2017年07月28日
クスクス・ダニョやっても良いですか？
頼まれても無いのに勝手にやりますよシリーズ第三弾。
ハチノスのニソワーズ、ロワール風アンドゥイエットに続きまして、モロッコ風仔羊のクスクスです。
モロッコ風はスパイスの効かせ方と甘さの効かせ方がちょっとチュニジア系と違います。
甘辛料理が好きな僕ちゃんにはもってこい。
誰に頼まれたわけでもなくて、ただ私が食べたいだけなので、注文なければ賄い行きです。
あー、そういえば、ハチノスも私の食事にはなりませんでしたねー。
ハードコアの皆様、ありがとうございます。
今回も自分が食べる想定なので、超マラケシュっぽくやります。
肉４キロ分ありますんで、よろしければ！
明日から！
