2017年07月27日
冷製ポトフ
コールラビ
かぶ
人参
ナス
甘夏
トマト
火を入れるものは柔らかくコンソメで煮て冷ましてます。
生ハムとカラスミパウダーの塩味を添えました。
私らしくないと言えば私らしくないのですが、たまにはこういうのもいいんでない？
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ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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