2020年01月11日
蟹とみかん
蟹とパンプルムースって組み合わせは古くからありますけど、別にミカンでもいいじゃない。
だってウチにはミカンの木がありますから。
ということで、カニと大根のレムラードにミカンのゆるいジュレをかけた前菜。
塩味がイマイチなってこなかったのでイクラも載せることにしました。
イクラはあくまでも塩扱いでメインではない。
メインはカニとミカンです。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
プロフィール
- 荻野伸也
- プロフィール詳細
最近のブログ記事
ブログ記事検索
2020年1月 月 火 水 木 金 土 日 « 12月 2月 » 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 月別アーカイブ
- 2021年12月 (6)
- 2021年11月 (6)
- 2021年10月 (9)
- 2021年9月 (4)
- 2021年8月 (5)
- 2021年7月 (12)
- 2021年6月 (16)
- 2021年5月 (21)
- 2021年4月 (24)
- 2021年3月 (18)
- 2021年2月 (3)
- 2020年12月 (6)
- 2020年11月 (2)
- 2020年10月 (5)
- 2020年8月 (7)
- 2020年7月 (15)
- 2020年6月 (15)
- 2020年5月 (20)
- 2020年4月 (24)
- 2020年3月 (30)
- 2020年2月 (29)
- 2020年1月 (28)
- 2019年12月 (25)
- 2019年11月 (30)
- 2019年10月 (33)
- 2019年9月 (37)
- 2019年8月 (52)
- 2019年7月 (45)
- 2019年6月 (47)
- 2019年5月 (48)
- 2019年4月 (51)
- 2019年3月 (60)
- 2019年2月 (61)
- 2019年1月 (63)
- 2018年12月 (55)
- 2018年11月 (33)
- 2018年10月 (49)
- 2018年9月 (59)
- 2018年8月 (67)
- 2018年7月 (64)
- 2018年6月 (58)
- 2018年5月 (73)
- 2018年4月 (81)
- 2018年3月 (72)
- 2018年2月 (83)
- 2018年1月 (87)
- 2017年12月 (54)
- 2017年11月 (70)
- 2017年10月 (63)
- 2017年9月 (61)
- 2017年8月 (70)
- 2017年7月 (78)
- 2017年6月 (90)
- 2017年5月 (61)
- 2017年4月 (69)
- 2017年3月 (88)
- 2017年2月 (71)
- 2017年1月 (105)
- 2016年12月 (92)
- 2016年11月 (94)
- 2016年10月 (90)
- 2016年9月 (97)
- 2016年8月 (86)
- 2016年7月 (72)
- 2016年6月 (66)
- 2016年5月 (43)
- 2016年4月 (49)
- 2016年3月 (95)
- 2016年2月 (73)
- 2016年1月 (74)
- 2015年12月 (81)
- 2015年11月 (129)
- 2015年10月 (136)
- 2015年9月 (102)
- 2015年8月 (111)
- 2015年7月 (116)
- 2015年6月 (117)
- 2015年5月 (154)
- 2015年4月 (111)
- 2015年3月 (124)
- 2015年2月 (114)
- 2015年1月 (98)
- 2014年12月 (121)
- 2014年11月 (162)
- 2014年10月 (148)
- 2014年9月 (146)
- 2014年8月 (197)
- 2014年7月 (186)
- 2014年6月 (195)
- 2014年5月 (215)
- 2014年4月 (207)
- 2014年3月 (259)
- 2014年2月 (160)
- 2014年1月 (178)
- 2013年12月 (152)
- 2013年11月 (133)
- 2013年10月 (210)
- 2013年9月 (157)
- 2013年8月 (199)
- 2013年7月 (179)
- 2013年6月 (151)
- 2013年5月 (139)
- 2013年4月 (120)
- 2013年3月 (133)
- 2013年2月 (131)
- 2013年1月 (149)
- 2012年12月 (114)
- 2012年11月 (165)
- 2012年10月 (178)
- 2012年9月 (150)
- 2012年8月 (154)
- 2012年7月 (135)
- 2012年6月 (116)
- 2012年5月 (105)
- 2012年4月 (97)
- 2012年3月 (93)
- 2012年2月 (108)
- 2012年1月 (118)
- 2011年12月 (139)
- 2011年11月 (168)
- 2011年10月 (128)
- 2011年9月 (129)
- 2011年8月 (197)
- 2011年7月 (139)
- 2011年6月 (106)
- 2011年5月 (102)
- 2011年4月 (75)
- 2011年3月 (62)
- 2011年2月 (98)
- 2011年1月 (153)
- 2010年12月 (130)
- 2010年11月 (205)
- 2010年10月 (225)
- 2010年9月 (204)
- 2010年8月 (190)
- 2010年7月 (154)
- 2010年6月 (134)
- 2010年5月 (185)
- 2010年4月 (229)
- 2010年3月 (179)
- 2010年2月 (164)
- 2010年1月 (99)
店舗案内
リンク
