2012年04月12日
肉加工品
新商品投入します。
鴨とレモンのテリーヌです。
まるごと無農薬レモンと鴨をミンチにしました。
微かな苦味が春爛漫です。
マスタードより、ジャムを付けて食べると美味しいですな。
もうひとつ、ホロホロ鳥とアーモンドのテリーヌ。
私の中でホロホロ鳥とアーモンドは良い組み合わせ。
画像はまた明日。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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