2012年02月20日
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さぁ!
日曜日、気合い入れていきましょう。
そろそろクロワッサンが焼けます。いつもの倍します。
サラダもガンガン。
今からキッシュ大会です。
怒涛の60台!
さらに・・
Tシェフを見習って、私も明日のターブルオギノはそれぞれの商品数とんでもない数をご用意してお待ちしております。
キッシュ類はあれだけあったのに秒殺。
塩マロンタルトも瞬殺。
隠れキャラで用意していた名古屋風エシレバター小倉クロワッサンも即死。
むむむ、これはイカン。もっと作らねば。
明日は売れ残りをビビることをやめます。
明日から加工品が色々と種類が増えます。
まずは鴨フォアグラのコンフィ、山形の短角仔牛(もちろん検査済)とキノコのテリーヌ(限定10個)が仲間入りです。
今後シャルキュトリー類をもっと充実させてマニアックにしていきます。
皆様是非お越しください。