2011年11月10日
よっしゃ！！
メニュー替えだ！！
・・・と、思ったときにメニューが替えれるのがオーナーシェフの良いところ。
ブイヤベースやろうかなぁ。
さみぃし。
キクイモを大阪の横田さんから送ってくださってるんで、去年御好評頂いたフォアグラのソテーと合わせたお皿もやってみよう。
多分去年より進化しているはず。
だって、メモってないから作り方忘れました。
そんな事、多々あります。
ちなみに陳先生はメニューがまだ全くできてません。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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