2017年06月15日
ハチノスやってもいいですか？
私が食べたいんです。
だから仕込みます。
明日ハチノス仕入れてすぐに仕込みますが、デビューは土曜日以降かと思われます。
絶対出ないんですよね。
絶対賄い行き決定なんですよね。
絶対人気ないんですよね。
ああ、牛の胃袋のトマト煮ね、今日は別にいいや。
どこでも食べれるし。
って、言われるのが目に見えてます。
いや、違うんですよ。私的には絶対的な自信ある料理なんですけど。
だいたいハチノス料理はどこで食べても煮込みが足りないことがほとんどです。
ハチノスが甘いと感じるようになるまでひたすら何時間も煮込まないと、本来の旨さは出てこないのです。
あ～、この旨さをどうやって伝えればいいのでしょうか。
まぁいいや。
とりあえず仕込みますので違いが分かるマニアの皆さんをお待ちしております。
