2019年12月20日
やっぱ
豚肉って厚さ3cm以下は上手く焼ける気しないっすね。
焼こうと思えば焼けますけど、焼き色と中のロゼの具合が丁度良い塩梅なのは3センチです。
私の中で。
今日は宮崎県から南国スイートポークというなかなかGOODなヤツが入ってます。
俺、腹減ってるぜ。
という皆さんにフライパンを熱してお待ちします。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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