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2018年12月18日

最後の料理教室

湘南料理塾、ほっこりフレンチということで、ビーフシチューやポトフなどあったまる料理をご紹介しました。

 

ご参加された皆さんは普段料理される方らしく、質問もかなり突っ込んだ内容でした。

 

その中でも先日私が怒っていた、

最近のレシピは細かすぎる問題

について心配してましたが、そんなことは皆無ですね。

 

レシピはあくまでも山頂への地図みたいなもので、どんなルートで登頂してもいいし、となりの山に変更してもいいし、もう少し足を伸ばして縦走してもいいじゃないですか。

 

登山も料理も他のスポーツみたいに審判は存在せず、圧倒的な自由があります。

もちろん、そこには自己責任が存在ますが、山みたいに道間違えて遭難して死にそうになることもなく、分量間違えても最終的に美味しく食べれたら、登頂したと言ってもいいのでしょう。

 

ターブルオギノの料理教室は来年も続きますが、私は今年で担当外れてスガちゃん一本で行きます。

スガちゃんのベビーフェイスにプロレス体型には女子のファンか多く、私よりも人気あります。

 

私は私で色々と用事があるので、一旦終了。

 

 

ということで、ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

また会う日まで。