2016年11月08日
本日newデザート始まります！
柿のタルト
新潟県高塚農園さんの柿です。
スーパーなどで売られている柿は、炭酸ガスで渋抜きをしたものかほとんどですが、こちらは焼酎を使って昔ながらの製法で丁寧に渋抜きを行います。
表面が汚れてしまったり、軟化が早い欠点がありますが、甘さは抜群です！
樹齢300年の樹でなる、種無し柿です。
タルトは数量限定ですので、是非お試しくださーい！
高塚農園さん→http://www.takatsuka-farm.com/
本日テーブル席に空席がございます。
ご予約おまちしております。
0354811334
