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2016年11月10日

寒いっすね

今日、お席ございます。
 
 
名古屋コーチンに包まれたフォアグラが出番を待っております。
 
 
 
もう一つの前菜は牡蠣のベニエ。
アツアツをフーフーして頂ける逸品です。
 
 
 
昨日からジビエのパイ包みもスタートしまして、すっかり冬モードです。
 
 
マロンパイも絶好調です。
 
 
 
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