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2016年07月23日

でけたぜー

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シャモロックのバロティーヌ
 
 
まあまあの仕上がり。
 
 
トリュフがあれば言うことなしですが、この時期の日本に入ってくるトリュフはイマイチなんですよね。
 
 
まあ、これでも充分美味いです。
 
二本限定なので、来週末までもたないと思います。
 
 
よろしければ、来週平日にでも。