2015年09月24日
野暮用で
目黒へ。
目黒って、10年前に住んでました。
写真と本文は無関係です。
左の手は私のです。
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ロケ
スタッフも一緒に。
密着ドキュメンタリーみたいになってますね。
さあ、
行きますかねー。
がんばるぞー。
肉喰いて～～
おはようございます
店は休みですが、私は仕事です。
NHKのロケ、第二弾。
さすがに息切れしてきました。
過労死防止の為に、時間作って練習しよう。
あー、肉喰いて～～。
2015年09月23日
シルバーウィーク
終わりました…
めちゃんこ忙しかったな…
藤沢も盛況だったみたいでなにより。
月曜日に顔見てこよう。
私のほうは、ただでさえ忙しいのに、会議やらロケやら講習やらをブチ込んだ結果、案の定死にましたね。
あー、疲れた～。
あー、肉喰いて～～。
ビーフシチューっておいしいですね
牛肉の赤ワイン煮込みやブルギニョンもいいけれど、やはり日本人のＤＮＡにはビーフシチューですね。
作り方や調味料が微妙に違うだけなのですが、仕上がりや味わいは驚くほど変わります。
当店では宮古島牛を一頭買いしているので、バラやスネ、肩ロースなどのシチュー用の肉がたくさんあります。
ミートボールでもいいな。
ちょっと作ってみようかな。
よっしゃーーー！
賄いで肉食うぞ！オラァー！
肉食うぞ！
肉ー！！
そういえば
山ちゃんに騙されて、いろいろな珍しい系の調味料やお酒やオイルを買うけど、結局使い切らない。
ダメだな。
根本的に新しいもの好きではない性格。
最低限のものがあれば良いんだな。
料理に限らず何事も。
ミニマルが心地良い。
