2012年11月01日
気合い入れて行きますかね
私も出陣致します。
ちょっとした用事を済ませまして、これから渋谷に納品&諸々チェックにいきます。
そのあとは代官山に行き、店に戻って仕込みやります。
今回の催事は若手スタッフ主導でやってもらいまして、私はサポートとレストランに集中致します。
いや～、うちはスタッフに恵まれておりますなぁ。
今日から１１月、ジビエもかなり充実してまいりましたので、腕がなりますね。
さぁ。年末まで突っ走ります！！
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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