2010年03月03日
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新作は…
蝦夷鹿のテリーヌ
鶏レバーのムース
てな感じです。
どっちが先が分かりませんが、是非ともやりたいと思います。
今の時期から、鹿かよ！
…と思いますが、ちと事情がありまして。
詳細は後ほどお伝えいたします。
旨いのつくります。
光山さん、来週の試食会でご意見ご感想頂けると助かります。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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