2017年04月18日
久しぶりに
サーモンマリネやりました。
ディルとクリームチーズ、レモン添え。
ど直球ですね。
きちんと作ると結構時間かかりますね。
今日から食べごろかと。
満を持して登場です。
Home > 2017年04月
湘南でやります
ゴールデンウィーク、イチゴのプレミアムパフェやりますよ。
菅ちゃんイチオシ。
強気の1200円を予定しております。
ブログの調子がおかしい
なにやら、海外の変な広告が載ってまして、それを削除するのに骨が折れました。
何とか復帰。
せっかくなら洋モノのAVサイトとかなら別にそのままでもよかったんですけどね。
2017年04月14日
今日から
ズッキーニの花が終わりまして、原木シイタケに原木シイタケのムースを詰めた前菜です。
サイズを揃えるためにセルクルで抜いて、余った部分をムースにしまして、傘に詰めてオーブンでロースト。
無駄無し。
軸は賄いで頂きました。
ボクちゃん大変賢い。
オーバートレーニングか
というポジティブなボクちゃん。
本日カウンター席
本日カウンター席、
日曜ランチカウンター席空きが出ました。
おまちしております！
クリステル
2017年04月13日
バイク練
こういう仕事でこういう立場なので、休みも休みではなく、月曜日も湘南にミーティングしにいったり、農家さんの所に遊びにいったりと、そもそも仕事してるのか趣味なのかの線引きがほぼ無いです。
そんな感じなので、ここぞというまとまった時間が取れない事情により、いや、言い訳により、バイク練習を遠ざけて来たような。
まあ、1時間半もあれば、しっかり乗れるのに、やらなかったのはただの言い訳です。
という自分に喝を入れるために、今日は昨日仕込みを終わらせておきました。
ロング練、128キロ。
取り敢えず、平地をイーブンペースで淡々と回す練習。
甲州街道をひたすら相模湖まで。
ついたらすぐに折り返し。
ゃっぱ、実走は大事ですね。
ローラーではこの感覚は出せません。
帰って撃沈。
ちょっと寝たらスッキリ。
さて、ディナー頑張ります。
今日もロード選手の皆様の夜会が開催です。
今日はいつにも増して変態顧客です。
なにやら自転車で600キロ走るとか？
K山部長が聞いたら、お、いいね、行こうか、なゆて言われそうな超変態競技。
そう、ブルベ。
いいですねー、どんどん変態化してます。
本日
本日カウンター席にキャンセルが出ました！
お電話お待ちしております！
今週は、明日と日曜のカウンターに空席ございまっする！
